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29/08/2018 16h22

Prefeitura promoverá Curso de Culinária Familiar

Aulas começarão no dia 05 de setembro, no CRAS II, que funciona no Bairro Nossa Senhora de Lourdes

Prefeitura promoverá Curso de Culinária Familiar

A Prefeitura, por meio do Banco Municipal de Alimentos (BMA) e do CRAS II, promoverá o curso de Culinária Familiar, que será ministrado pela professora Sara Barbosa Nogueira e terá duração de 13 semanas. As aulas começarão no dia 05 de setembro e ocorrerão sempre às quartas-feiras, das 14 às 16h30, no CRAS II, que funciona no Bairro Nossa Senhora de Lourdes.

Segundo o coordenador do BMA, Anuar Teodoro Alves, o curso contará com aulas teóricas e práticas, nas quais serão ensinadas receitas nutritivas e de baixo custo, além de boas práticas na cozinha. “Foram distribuídas 20 vagas entre as famílias referenciadas no CRAS II. Agradecemos o apoio do prefeito Eugênio Vilela que não tem medido esforços para que esse curso se tornasse uma realidade. Depois, o curso será aplicado também nos demais CRAS do município.”

A professora Sara Barbosa Nogueira é administradora, especialista em Logística e em Marketing, mestranda em Administração, estudante de Gastronomia e faz curso de Panificação. Atualmente, é proprietária da Empresa DOCIM, que faz doces e bolos decorados por encomenda, e ministra curso de culinária em Formiga com sua mãe, Cidinha Barbosa. Também já ministrou curso de confeitaria em Divinópolis e em Arraial d´Ajuda, na Bahia.

Sara afirma que espera poder passar um pouco de conhecimento culinário para os participantes, de uma forma descontraída e nutritiva, aproveitando ingredientes da horta caseira, valorizando alimentos naturais de uma forma criativa e saborosa, através de aulas teóricas e práticas com receitas tradicionais e inovadoras.

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Prefeitura Municipal de Formiga